Middeleeuwse krijgskunsten

[Eveline]

http://www.zwaardvechten.nl/content.php ... witem&id=6


http://www.zwaardvechten.nl/content.php ... tem&id=670

Academie voor middeleeuwse krijgskunsten, AMEK

Ik kwam op deze site vanwege de Clareyt.


Clareyt Lupus Cordes Haerlem Anno Domine 1250

Deze met de handgemaakte middeleeuwse wijn draagt de naam Clareyt. Zij wordt gebotteld in Haarlem
Het is een hoogst bijzondere wijn van mysterieuze origine die zijn oorsprong vindt in de vroege donkere middeleeuwen.
Zij werd gedronken door ridders, jonkvrouwen, narren en koningen.

Deze wijn is vervaardigd volgens een recept dat vijfhonderd jaar verborgen heeft gelegen in de stoffige kelders van de stadsbibliotheek. Het recept van deze wijn, dat tijden verloren is geweest, is nu vertaald uit het Latijn en het Oud Nederlands en opnieuw leven in geblazen.

Clareyt was in de middeleeuwen een uitermate kostbaar genotsmiddel en werd om die reden slechts gedronken door de welgestelde adel.
Toch kunt u gerust zijn, want nu eindelijk na vijfhonderd jaar wachten bestaat er ook voor de eenvoudige burger een mogelijkheid om deze godendrank te nuttigen!

Hoe wordt Clareyt gedronken?

Deze zalige wijn kan zowel op kamer temperatuur, als verwarmd genuttigd worden.
En leent zich uitstekend om bij zowel vlees-, als visgerechten gedronken te worden, maar is ook heerlijk als aperitief.
Clareyt is ook uitermate geschikt als heerlijke basis voor gerechten en sauzen.

De smaak...

De smaak van de wijn wordt veelal vergeleken met port, gluwijn of bisschopswijn. Maar de ware identiteit van deze smaak is éénvoudig weg niet uit te leggen.
De wijn bevat zeven kruiden: kaneel, gember, kardemom, laos, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte peper en suiker.
Geniet van deze magische tinteling van zeven kruiden op uw tong en laat u meeslepen naar lang vervlogen tijden.

De kosten van een fles Clareyt Lupus Cordes bedraagt 10 Euro



Dit om de boel op te warmen.
Maar het is een serieuze academie met veel mooie producten en kunsten, om de middeleeuwen te doen herleven.
http://www.zwaardvechten.nl/content.php ... tem&id=881

Een uitgebreide beschrijving over de mogelijkheden, sport, zwaardvechten, bedrijfsevenementen, forum, enz.